teacup. [ 掲示板 ] [ 掲示板作成 ] [ 有料掲示板 ] [ ブログ ]
新着順:7/206 記事一覧表示 | 《前のページ | 次のページ》

りんごソース

 投稿者：ESPRESSO  投稿日：2017年 1月 3日(火)17時25分2秒 		　 通報
  今年も宜しくお願いします。
別サイト？の【豚肉の角煮】のソース、りんごと有りましたが　一緒に煮込んでしまうのですか？
作り置きした各種のジャムが増えてしまい、砂糖代わりに煮物で使う事がしばしば・・・
そんな感じにフレッシュなりんごを使うのでしょうか？
とろみと照りと甘みが出て美味しそうですね。
角煮はなかなか作るチャンスがないのですが、試してみたいです。
そういえば以前年配の知人から【梅酒】を使うと調味料に使うとコクが出て、酸の効果で軟らかく仕上ると聞いたことがあります。（試した事はないのですが）
 		 
 
》記事一覧表示
新着順:7/206 《前のページ | 次のページ》
／206